Протокол заседания бракеражной комиссии №1
Протокол заседания бракеражной комиссии №1
от 29 августа 2024 года
присутствовало – 7 человек
отсутствовало – 0 человек
Повестка дня:
1. выбор членов комиссии
2. функциональные обязанности
3. знакомство с режимом работы столовой
Ход заседания:
По первому вопросу слушали заместителя директора по УР Ушурову Г.У., которая предложила утвердить следующий состав членов бракеражной комиссии: член родительского комитета 2 «Б» класса Абдулина М.В., член родительского комитета 2 «В» класса Елисеева С.А.
Все присутствующие единогласно проголосовали по данному вопросу.
По второму вопросу медработник школы Жумакаева Г.М. дала разъяснения членам бракеражной комиссии по их функциональным обязанностям. Было сказано, что один раз в месяц члены комиссии проводят проверку и составляют акты, в которых находят отражение замечания и рекомендации по организации питания школьников. Также были рассмотрены вопросы наличия комплектов посуды, маркировка инвентаря, наличие сертификатов качества, соблюдение правил хранения товарного соседства продуктов.
По третьему вопросу Гульмира Узакпаевна предоставила график работы школьной столовой, а также график кварцевания, проведения генеральных уборок, дежурства учителей, график питания учащихся 1-4 классов в столовой.
Решение:
- Утвердить состав бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год, предложенный заместителем директора по УР Ушуровой Г.У.
- Членам бракеражной комиссии вести систематический контроль за работой школьной столовой и качеством приготовления блюд.
- График работы школьной столовой, график питания учащихся, график кварцевания и проведения генеральных уборок, а также график дежурства учителей на 2024-2025 уч. год утвердить.
Председатель комиссии Сюмбаева Г.Т.
Секретарь Ушурова Г.У.
Члены комиссии Измаилова А.Ш.
Кадникова Т.В.
Елисеева С.А.
Абдулина М.В.
Жумакаева Г.М.